Pankreako garrantzitsua da organo hori bermatzen normal lan gorputz osoa: ekoizten du, digestio-zukuak isurtzen hesteetan 12, non sarrerako hausten behera proteinak, gantzak eta karbohidratoak. Ondorioz, gorputza lortzen errazagoa konposatu aminoazidoak, bitaminak, beste elikagai, eta horrek, aldi berean, idatzi odol ondoren digestioa heste mucosa. Dira parte hartzen duten prozesu metabolikoak, eraikina zelulak eta ehunak, zein etorri guztiak sistemak eta organoak.
Gainera, funtzio garrantzitsua pankreako da intsulina ekoizteko, eta horrek arautzen karbohidratoen metabolismoa abisuen gantz endekapen-gibela.
Arrazoi nagusia agerraldia pancreatitis – gehiegizko gantz elikagai kontsumoa, eta alkohola. Hasieran akutua etapa, azkar zuen isurtzen kronikoa. Pancreatitis akutua bat eskatzen dieta oso zorrotzak.
Digestio-nahasteak pancreatitis
Bai akutua eta kronikoa pancreatitis larriak eragiten hausten digestio-sistema:
- handitu azidotasuna heste, ez da sentimendu bat bihotzerrea, sentsazioa erretzea;
- eskubidea zilborra daude larria mina pilaketa dela eta entzimak barruan guruina horrek eragin prozesua ehunen;
- toxinen pilaketa hasten auto-intoxikazioak organismo;
- asaldatu intsulina hormonaren, handitu odol azukre-mailak, eta horrek eragiten du "azukre diabetes" - ugari gernua, lagunduta indartsuena egarria unquenchable.
Oinarrizko printzipioak elikadura pancreatitis
Nagusia printzipioak dieta bat pancreatitis akutua:
- desagerrarazi gantzak;
- kentzeko karbohidratoak, batez ere, azukrea eta guztiak duten produktuak azukrea;
- desagerrarazi elikagai frijituak, elikagai zuntz gordinaren (aza);
- handitzeko sarrerarekin proteina giharrak;
- sartzeko modua osokoari boterea, 5-6 aldiz, egun bat.
Zeren modu honetan zaila da kontsumitzen guztiak beharrezkoak diren bitaminak eta mineralak elikagai, hasi behar duzu hartu sintetikoa bitaminak (Centrum, Vitrum).
Pancreatitis dieta
The zorrotzago gaixoaren jarraitzen diet, goi-mailako aukera bat azkar eta berreskurapen osoa. Hori dela eta, arauak pancreatitis dieta behar zuen ezagutzen bihotza. Nahiko erraza dira, – dieta barne hartzen merke produktu hori behar:
- ehotzeko;
- irakiten;
- edo egosten pare bat.
Dieta pancreatitis akutua
Noiz hantura pankrea, aurretik etorri zen larrialdi, jarri behar duzu konpresa hotz mingarria parte. Lehenengo 2 egunetan erakutsi gosea, da zilegi bakarrik edan ur minerala (gas gabe eta azukre!)
Zergatik da garrantzitsua: ur arrunta (1.5-2 litro eguneko) oharra inhibitzen pankrea-zukua duten mina murrizten du, kentzen desintegrazio-produktuak, toxinak gorputza.
Horrez gain, ura, esan bakarrik salda aldakak. Elikagaien bakarrik hartu ahal izango da hirugarren egunean, bitartean saihestuz goi-kaloria elikagai eta elikagai duten gatz, gantz, karbohidrato, zuntz gordinaren - horrek guztiak handitzen jariaketa zukuak gastrikoa eta flatulence sor ditzake.
Pancreatitis dieta diseinatu ordezko heste mucosa, beraz,, era berean, zorrozki contraindicated minak ongailuak, gatzetan, ketuak eta elikagai minak.
Metodo onena sukaldaritza geratzen tratamendua pare bat. Elikagaien izan behar pureed edo xehatu. Tenperatura ez du izan behar baino handiagoa +50 º C-Power osokoari, 5-6 aldiz, egun bat.
Behin hantura murriztu egin da, esate baterako trantsizioa pureed zopak, erabili lean haragi, arraina, gazta, zerealak eta barazkiak (ezik, aza dituelako gehiegi lodia zuntz). Onargarri landare eta fruta-zukuak, esnea edari - kefir, jogurtak.
Behar betirako kendu taula gantz, haragi ketua, hirugiharra, arrain, ozpinetakoak, baratxuri, tipula, errefautxo, alkohola, gozogintza.
Gaixoaren osasuna at 100% araberakoa izango da ala ez da itsatsita hau dieta zorrotza. Eta behar izango da stand batetik sei hilabete urte bat.
Garrantzitsua da irmoki gogoratu edozein urratzen dieta egingo berehala egin beraiek bezala sentitu osasun txarra, curriculuma, hantura pankreako.
Menu pankreatitis kronikoa
Kasuan kronikoa forma, zeregin nagusia da kendu hantura muki-mintza – ez da buruz pankreako. Kasu honetan, boterea izango diet, baina ez da erabili behar esklusiboki elikagai bigunak. Hau da, soilik beharrezkoa akutua etapa.
Baztertzen: frijituak, legamia produktuak (legamia breads barne legamia eragin hartzidura gut), minak ongailuak eta espeziak, elikagai gazia.
Plater prestatu dira lurrunetan, gisatua, labean. Errezeta eskuragarri, beti aurkitu ahal izango duzu in cookbooks edo online aurkitu zer zure gustura egokitzen lehentasunak.
Zer behar da pankreako akutua etapa gaixotasuna? Aminoazidoak eta bitaminak – hori da, zer behar aldi honetan. Jakina, ez dira beharrezkoak gorputza osasuntsu bat, aldian-aldian. Gehiago proteina gehiago ezaugarri bat pancreatitis dieta. Proteinen sintesia sustatzen inhibitzaileak zein galarazteko jariaketa pankrea-entzimak.
Dieta oso garrantzitsua da, eta hertsiki atxikitzen "erretiratuko" pankreako batetik, fase akutua gaixotasuna, baita normalizatzeko egoera mukosa ere forma kronikoa. Jarraian ematen dugu zerrenda bat produktuak gehitu dezakezu zure eguneroko errutina. Nahiz eta dieta pancreatitis izan jotzen da gogor nahikoa, baina produktu zerrenda oso anitza. Arau nagusia: eskubidea prestaketa, baina izango da plater lurrunetan, labean eta braised. Batetik frijituak uko denbora luze bat (ez bakarrik garai hartan tratamendua), are hobeto – betiko.
Dieta pankreatitis kronikoa remission
Dieta honetan posible da egokitu. Nutrizionisten gomendatzen sarrerarekin handitu proteinak, gantzak normal batez besteko pertsona. Karbohidrato behar da, gutxieneko bat mantendu (ogia, okindegi produktuak, azukrea, eztia). Gatz-kontsumoa ere oso txikia da.
Oraindik geratzen debekatu:
- alkohola;
- ozpina;
- minak ongailuak.
Zilegi da zabaltzeko modu sukaldaritza. Ezik pare bat janaria egosten dezakezu horiek gisatua, egosi, labean. Elikagaien izan daiteke txikituta – ez du zertan pureed.
Bazkari zati bat da, tenperatura produktuak ez da baino gehiago 60°C.
Gutxi gorabeherako kopurua:
- proteinak – 120 g;
- gantzak – 90g.;
- karbohidrato – 350 g, zein da digestible – 40 g;
Guztira kaloria kopurua ez gainditzea 2690 kcal.
Dieta pankreatitis kronikoa
Oinarria tratamendu kronikoa pancreatitis dieta da. Dieta antzeko dieta remission (muga minak, gantz elikagai, karbohidratoak, zatitu bazkariak), ezik, ñabardura batzuk.
Bereziki, zilegi zenbatekoa handitzea proteina sarrerarekin 130 gramo egun bat, eta% 30 landare-jatorria. Animalia proteina iturri dira: behi, txahal, untxia, oilaskoa, Indioilarra, giharrak txerri. Baztertutako gantz haragi – gantz txerri, antzara, ahate, jokoa. Txikienak aggravation elikagaien debekatuta jarri edo bake–, besterik gabe, egosten pare bat. Bera baldintzak aplikatu baxua-gantz-barietate arrain.
Hau hurbilketa produktuen aukeraketa lagunduko gaixoaren saihesteko gantz endekapen-gibela, zein nagusietako bat da arriskuak mehatxatzen organismo hantura pankreako.
Gainera, gomendagarria da kontsumitzen gantz gutxiko gaztanbera. Hala ere, ziurtatu behar duzu, hori ez da gehiegi gazi eta gehiegi koipetsua.